Peru

Waarschijnlijk het mooiste land ter wereld

 De laatste Inca's tot de mysterieuze Chachapoya's, het volk van de wolken. De fabelachtige schatten van Sicán en Sipán hoeven niet onder te doen voor die van de oude Egyptenaren, en de leemstenen centra Chanchan of de kolossale piramides van de Mochicas al evenmin. De geschiedenis van Peru is véél meer dan de Inca's alleen

Het is een land van contrasten, van adembenemende landschappen: hoge besneeuwde bergketens, kustwoestijn, Amazonewoud, hoogtemeren, diepe canyons. De Ballestas met hun ongewone dieren, Titicaca, de vallei van de Colca, Nasca en zijn mysterieuze lijnen, de magie van Machu Picchu en de betovering van ruïnes.

De steden herbergen echte juweeltjes van architectuur: Lima, stad der Koningen; het witte Arequipa; Trujillo, stad van de eeuwige lente; of Cuzco, waar inca- en koloniale stijl een harmonieus geheel vormen.

Peru, dat is ook een uiterst gastvrije bevolking, met een typische klederdracht die verschilt van streek tot streek, een folklore die evenveel verschillende facetten heeft als de landschappen: grote religieuze en wereldlijke feesten, de Peruviaanse wals, sierlijke marineras en de muziek uit de Andes die zo treffend weerklinkt in het beroemde El Condor pasa

Tenslotte nog wat gezegd over de peruviaanse keuken,  een eeuwenoude mix van Indiaanse (onder andere Inca), Spaanse, en in mindere mate Afrikaanse kookkunst, aangevuld met meer recente Aziatische invloeden. De zogenaamde fusionkeuken is overal te vinden met heerlijke gerechten zoals de ceviche, de rocoto relleno, de lomo saltado, de papa a la huancaina...



Sudamerica Tours ©2015

Ontwerp site web: Studio-web